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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Knackiger Gurkensalat

Wenn es draußen wärmer wird, finden kalte Speisen langsam wieder ihren Weg in unsere Küche. Ein knackiger Gurkensalat erfrischt an heißen Tagen und spendet dem Körper außerdem eine Menge Flüssigkeit...
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Wintersalat mit Rote Beete und Orange

Wenn du in den Wintermonaten die frischen, bunten Sommersalate vermisst, dann aufgepasst! Dieser fruchtige Salat mit Rote Beete und Orange bringt genau die Extraportion Vitamine, die dein Körper ...
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Matcha-Kokos-Kuchen

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Champignon-Cremesuppe

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Lauch-Blätterteig-Tarte

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Joghurtbombe mit Obst

Leicht, fruchtig und nicht zu süß - eine Joghurtbombe mit Obst ist das perfekte Sommerdessert, besonders wenn es gilt, ohne viel Aufwand einen echten Hingucker für die Gäste zu zaubern. N...
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Quiche mit Romanesco

Obwohl seine auffällige Form und leuchtend grüne Farbe es vermuten lassen könnten, ist der Romanesco tatsächlich keine Brokkoli-Variante, sondern eine besondere Form des Blumenkohls! Als Mitglied der...
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Veganes Kartoffel-Lauch-Gratin

Der Veganuary geht weiter, diese Woche mit einem besonders wohlig-wärmenden Rezept passend zur kalten Jahreszeit. Wir greifen zurück auf die Klassiker unter den winterlichen Gemüsesorten: Kartoffeln ...
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Frittata Marchigiana (Pilz-Omelett aus den Marken/Italien)

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Klassische Grillspieße mit Paprika

Wenn der Duft von glühender Holzkohle in der Luft liegt und die Abende wieder länger werden, ist es Zeit für echte Grillklassiker! Unsere klassischen Grillspieße mit Paprika bringen genau das auf den...
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Unser Rezept der Woche

Pasta mit Pfifferlingen

Pfifferlinge haben leider ein kurzes Gastspiel im Jahr – umso mehr Grund, sie in der Saison voll auszukosten. Diese Pasta mit Pfifferlingsoße ist schnell gemacht und hat ein wunderbar nussiges Aroma. Mit Speck, Sahne und frischer Petersilie wird’s schön würzig und cremig!
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Appetit auf etwas Bestimmtes?

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