Rote-Linsen-Suppe mit Karotten
Es wird mal wieder Zeit für eine wärmende Suppe! Deshalb gibt es diese Woche ein schnelles, einfaches und darüber hinaus noch veganes Suppenrezept. Im Gegensatz zu anderen Hülsenfrüchten müssen rote ...
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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Veganes Schokomousse mit karamellisierten Walnüssen
Ein Dessert, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch richtig gut tut: Diese Schokomousse ist herrlich cremig, intensiv schokoladig und komplett vegan. Seidentofu sorgt für die samtige Konsistenz ...
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Ofentomaten mit Honig
Sonnige Sommertage sorgen für aromatische Tomaten und in der saisonalen Küche sind diese gerade nicht wegzudenken. Heute gibt es deshalb ein leichtes und schnelles Gericht mit Tomaten welches sich ...
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Lauch und Gouda Mini Quiches
Klein aber fein: Diese Mini Quiches mit Lauch und Gouda sind der perfekte Party-Snack für den Herbst oder einfach ein leckeres, herzhaftes Abendessen. Mit fertigem frischen Mürbeteig geht die ...
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Indischer Rahmspinat mit Käse
Diese Woche geht es weiter mit asiatischen Rezepten, dieses Mal mit einem klassischen Gericht aus Indien. Palak Paneer, eine Spinatsoße mit dem typischen indischen Frischkäse Paneer, ist zwar kräftig...
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Karottenkuchen mit Orangen-Guss
Frohe Ostern! Passend zum Fest bringen wir euch diese Woche ein Rezept für einen Klassiker der Ostertafel, einen herrlich saftigen Karottenkuchen mit einem erfrischenden Orangen-Guss. Dieser Kuchen ...
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Blumenkohl Mais Suppe
Frischer Blumenkohl ist das perfekte Gemüse für eine leichte Sommersuppe wie diese Blumenkohl-Mais-Suppe. Ohne viel Schnippeln bekommt ihr die tägliche Portion Gemüse auf den Abendbrotstisch. Zu ...
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Zitronencreme
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Lauch-Blätterteig-Tarte
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Knackiger Gurkensalat
Wenn es draußen wärmer wird, finden kalte Speisen langsam wieder ihren Weg in unsere Küche. Ein knackiger Gurkensalat erfrischt an heißen Tagen und spendet dem Körper außerdem eine Menge Flüssigkeit...
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Unser Rezept der Woche
Rotes Thai-Curry
Dieses rote Curry ist genau das Richtige für alle Fans der Thai-Küche. Heimisches Gemüse trifft auf das würzige Aroma der Currypaste, cremige Kokosnusscreme und etwas Limette. Der Schärfegrad lässt sich wunderbar durch die Menge der Thai-Currypaste anpassen. Dazu passt ganz klassisch Langkornreis oder einfach die Beilage, die gerade noch in deinem Vorratsschrank wartet. Als sättigendes Protein haben wir hier Hähnchen ausgewählt, aber mit Tofu oder Seitan kannst du ebenso eine leckere vegane Variante zaubern.
Zum RezeptAppetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten
Rotes Thai-Curry
Schwierigkeit: mittel8 ZutatenPasta mit Pfifferlingen
Schwierigkeit: einfach11 Zutaten
Joghurtbombe mit Obst
Schwierigkeit: einfach5 Zutaten
Frittata Marchigiana (Pilz-Omelett aus den Marken/Italien)
Schwierigkeit: einfach10 Zutaten
Tempeh Burger mit Krautsalat
Schwierigkeit: mittel19 Zutaten
Kirsch-Käsekuchen
Schwierigkeit: mittel10 Zutaten
Auberginen-Parmigiana
Schwierigkeit: einfach10 Zutaten
Gefüllte Champignons
Schwierigkeit: einfach8 Zutaten